What Makes Cherries and Berries So Healthy?

樱桃和浆果可能是微小的水果，但它们的营养丰富。这些健康食品含有丰富的花青素（提供其颜色的蓝紫色色素）、单宁、黄酮类化合物和其他营养元素，将这些健康食品添加到您的饮食中是您健康的终极选择。继续阅读以了解更多关于这些美味水果的好处。

樱桃有酸樱桃和甜樱桃两种，营养丰富，但热量低。它们通常含有维生素C、钾、纤维和酚类化合物，其中花青素占大多数。与酸樱桃或酸樱桃相比，甜樱桃的抗氧化剂含量可能较低，但仍具有显着的健康益处。
一项有趣的试验比较了酸樱桃和苹果的抗氧化作用。结果显示，酸樱桃在减少血液中炎症标志物方面比苹果具有更大的效果。*需要明确的是，这并不意味着您应该将苹果排除在饮食之外。苹果仍然是一种低热量、高纤维的食物，也是维生素 C 的重要来源。然而，研究确实表明樱桃及其花青素具有令人印象深刻的抗氧化能力。*

水果的含糖量比蔬菜高，但浆果和樱桃似乎不会像其他水果那样导致血糖急剧上升。造成这种情况的原因之一可能是樱桃及其对应物浆果的花青素含量。花青素似乎可以支持人体碳水化合物的分解，从而提供更平衡和稳定的燃料使用。*樱桃还有助于防止体内尿酸积聚。尿酸是人体分解食物时产生的一种天然废物，但过多会产生有害的晶体，最终可能进入肾脏、关节和其他地方，从而导致严重的健康问题。

同样，草莓、覆盆子、蔓越莓、蓝莓、黑莓和接骨木莓等浆果也富含必需的维生素、纤维和抗氧化剂。例如，一杯蓝莓就含有您每日所需维生素 C 的 16% 和维生素 K 需求量的近四分之一。如果您注重腰围，蓝莓是理想的零食，因为它们非常有饱腹感，每杯含有 3 克纤维和超过 80% 的水分。草莓的营养成分与蓝莓相似，只不过草莓的 90% 以上是水，每杯含有 2 克纤维，并且满足您每日维生素 C 需求的 150%。蓝莓在抗氧化剂方面往往最受关注，因为它们比草莓含有更浓缩的花青素。然而，草莓仍然含有大量的自由基清除化合物。一项研究草莓如何影响胆固醇氧化的研究发现，在高脂肪餐后喝草莓饮料的组比喝相似热量的非草莓饮料的组氧化更少。*

浆果也是一种易于获取的鞣花酸来源，鞣花酸是一种支持心脏健康和血液循环的植物单宁。*许多注重健康的人喜欢喝石榴汁，因为其鞣花酸含量高，但价格昂贵，而且价格昂贵。有些品牌含有过量的糖。覆盆子是所有浆果类型中鞣花酸含量最高的。食用覆盆子可以提供一种经济实惠的方式，让您的饮食中摄入更多的鞣花酸。

樱桃和浆果之间的一个独特区别是樱桃，尤其是酸樱桃，富含褪黑激素。褪黑激素在体内自然产生，在晚上我们准备睡觉时产生高峰。一项小型研究表明，那些喝酸樱桃汁一周的人的褪黑激素水平显着增加，这也改善了他们的睡眠时间和整体睡眠质量。*有大量研究得出类似的结果，表明饮用酸樱桃汁与提高睡眠质量有关。*

果酱、蜜饯、干的或新鲜的浆果和樱桃为您提供了多种将这些抗氧化水果添加到日常膳食中的方法。 Nature's Lab 还为您提供多种樱桃和浆果补充剂，包括我们的 蔓越莓提取物可促进尿道健康， 酸樱桃提取物可支持运动后的恢复并提高抗氧化剂水平。*我们的超级抗氧化剂支持 在一种配方中结合了多种浆果，包括枸杞和巴西莓。从我们的山楂浆果配方中获得心脏健康益处，或通过荆条浆果支持您的荷尔蒙平衡。 * 查看我们的浆果和樱桃补充剂系列，找到最适合您的健康目标的产品。