Why You Need Different Forms of Vitamin K

为什么您需要不同形式的维生素 K


维生素 K 多年来一直被列为一种重要的维生素,但最近另一种形式的维生素 K 受到了人们的关注。在本周的文章中,我们详细分析了维生素 K1 和 K2 的品质,以及为什么您可以从这两种物质中受益。

什么是维生素 K?

Leafy green vegetables, brussell sprouts and broccoli

维生素 K 是一种脂溶性营养素,由一位丹麦生物化学家于 20 年代末首次发现,他观察了这种维生素缺乏症对鸡的影响。当鸡喂食脱脂饲料超过两周后,它们出现了出血过多的问题。给鸡喂食当时已知的其他脂溶性维生素,如维生素 A 和维生素 D并不能解决这个问题。直到他开始用绿叶蔬菜补充他们的饲料时,他才得出结论,还有另一种未知的维生素可以帮助调节血液凝固。他将其命名为“Koagulations 维生素”,即我们所知的维生素 K。您很可能在出生后立即注射了维生素 K 疫苗。在系统中积累维生素 K 需要时间,因此为了预防并发症,新生婴儿通常会接受一次性维生素 K 注射。

不同形式的维生素 K

Assortment of cheese high in vitamin k2 on a wooden table with green grapes

维生素 K1:也称为植物二酮或叶绿醌,这种维生素存在于羽衣甘蓝、西兰花和菠菜等绿叶蔬菜以及种子和动物肝脏等其他营养食品中。维生素 K1 的每日推荐摄入量为成年男性 120 微克,成年女性 90 微克。

维生素 K2:也称为甲基萘醌,这种维生素可由消化道中的有益细菌产生,也可从发酵食品和动物产品中获取。食物来源包括纳豆(日本发酵大豆)、蓝纹奶酪、豪达奶酪、瑞士奶酪、鸡蛋和鸡肉。它以补充剂形式提供,如 menaquinone-4 或menaquinone-7 Menaquinone-7 比 Menaquinone-4 补充剂具有更高的生物活性,并且保留时间更长。*

我应该服用多少维生素 K2?

目前,维生素 K2 尚无固定的每日推荐摄入量,但随着人们对维生素 K2 除维生素 K1 之外的独特益处的更多发现,这种情况可能很快就会改变。大多数科学研究使用的维生素 K2 剂量范围为每天 10 至 45 微克。*

维生素 K1 和 K2 的好处

适当的血液凝固:如前所述, 维生素 K1对于健康的血液凝固绝对至关重要。在健康个体中,维生素 K1 支持身体产生凝血所需的蛋白质。*

骨骼健康:维生素 K2 可能有助于体内钙的调节。**维生素 K2 会影响一种称为骨钙素的蛋白质,这种蛋白质不仅会影响钙与骨骼的结合,还会影响内分泌系统。**

心血管健康:钙是一种必需的矿物质,但有时它可能会出现在错误的地方,例如动脉内。 维生素 K2可能支持体内钙的有效利用,并阻止钙在动脉内沉积,但还需要更多的研究。*

抗衰老**:随着年龄的增长,骨密度会降低,尤其是面部骨密度。面部骨质流失会导致面部外观下垂和其他表面变化。保持健康和致密的骨骼可以使面部外观更加年轻。**

维生素 K1 和 K2 的来源

Multivitamin One Daily, Six Daily and Vitamin D3 Plus K2 next to leafy green vegetables

如果您想确保获得足够的维生素 K1 和 K2,请食用绿叶蔬菜和健康植物油。硬奶酪和纳豆等发酵食品是维生素 K2 的绝佳来源。您可以在我们的每日一粒每日六粒复合维生素中找到两种形式的维生素 K。我们的维生素 D3 Plus配方每粒胶囊含有 125 微克维生素 D3 和 100 微克维生素 K2,可促进骨骼强壮和健康。